Đi đâu thưởng thức món cà ri ngon?

Đi đâu thưởng thức món cà ri ngon?

Nhà hàng Tandoor Sài Gòn vừa mở thêm chi nhánh mới trước nhu cầu tìm hiểu, thưởng thức món ngon từ bếp Ấn chính hiệu, đặc biệt là cà ri.

 

Ẩm thực Ấn Độ lôi cuốn bởi nét độc đáo thể hiện qua việc kết hợp giữa đa dạng các loại gia vị, sự cầu kỳ và cả yếu tố huyền bí trong cách chế biến.

Cuộc du hành ấn tượng của cà ri

Nhắc đến cà ri, mỗi chúng ta ít nhiều có những ấn tượng khác nhau do cách chế biến món ăn có sự linh hoạt theo khẩu vị từng địa phương, nhưng linh hồn món ăn này là thứ không thể thay thế. Vị béo ngậy, thơm lừng hương cà ri hoà quyện cùng đa dạng nguyên liệu tươi ngon càng thu hút sự tò mò về vị ngon nguyên bản của món ăn này. Từ thế kỷ 18, các đầu bếp thuộc địa người Ấn đã mang hương vị cà ri du hành ra thế giới qua những biến tấu từ loại gia vị này để bổ sung vào thực đơn phục vụ những bữa ăn của giới quý tộc nước đế quốc Anh lúc bấy giờ. Nhờ hương thơm lừng và vị ngon ấn tượng đã đưa cà ri lan nhanh trên khắp thế giới, tạo nên “cơn sốt” cà ri ở khắp nơi. Theo thời gian, món cà ri gốc Ấn cũng được biến tấu lại cho phù hợp với khẩu vị ở từng vùng miền. Ví dụ: món quarama từ miền Bắc Ấn, khi qua tay các đầu bếp, quarama được cho thêm rau mùi, gừng và hạt tiêu đã trở thành món korma – là nền tảng cho món cà ri hiện đại của nước Anh. Đến nay, các đầu bếp trên khắp thế giới đã sử dụng gia vị này để chế biến thành những món cà ri hiện đại, mặc dù không thể so sánh được với nguyên bản tại Ấn Độ.

Cà ri Ấn và ẩm thực Việt

Cà ri cũng phổ biến trong các bữa ăn của gia đình Việt từ thời thực dân Pháp đô hộ. Người Pháp đến Việt Nam ăn cơm Việt với cà ri.

Charles Lemire, một quan chức trong chính quyền đô hộ, đã viết trong sách Cochinchine Francaise et royaume de Cambodge : “Như ở các xứ nóng khác, cà ri Ấn Độ xuất hiện thường xuyên trên bàn ăn của người châu u (ở Việt Nam). Cà ri là một món ăn tuyệt vời, được nêm nhiều gia vị kích thích vị giác, nấu với nước cốt dừa để có độ dịu, tạo màu bằng nghệ, nguyên liệu chính là gà hoặc tôm, và được ăn cùng với cơm trắng của Việt Nam.”

Cộng đồng người Ấn ở các vùng thuộc địa của Pháp đã di cư đến Việt Nam để làm việc và kinh doanh lúc bấy giờ, cũng đóng góp vào nền ẩm thực Việt những món ăn quen thuộc sử dụng cà ri làm gia vị chính như: cà ri, bò kho, lagu…

Ấn Độ không chỉ có cà ri!

Có thể nói, trải nghiệm ẩm thực Ấn Độ luôn là đề tài thú vị, gây tò mò. Các gia vị truyền thống được xay, trộn với nhau, tổng hợp hài hoà vị chua, cay, mặn, ngọt, béo theo công thức chế biến đặc trưng của người Ấn.

Nắm bắt nhu cầu đó, từ năm 1997, các đầu bếp bản xứ tại nhà hàng Tandoor đã đến Việt Nam làm việc và mang theo các gia vị Ấn Độ truyền thống như: thì là, hồi, quế, gừng, hành, tỏi, ớt, các loại bột làm từ ngô, lúa mạch, hạt đậu… và nguyên liệu chính để tạo cảm giác bắt mắt chính là nghệ tây và đặc biệt là lá cà ri (tươi hoặc sấy khô, xay nhuyễn) cho công thức chế biến thực đơn chay, mặn phong phú nơi đây.

Bếp Tandoor còn sử dụng nhiều loại gia vị ở dạng nước để tạo mùi thơm, được chiết xuất từ các loại thảo mộc như: nguyệt quế, tiểu hồi, đại hồi, thảo quả, hồ trăn, đinh hương… Các loại gia vị ở dạng bột làm từ trái cây như dừa, me, xoài… thường được dùng để tạo ra các vị chua, cay, béo cho món ăn nơi đây.

Ngoài các món ăn từ cà ri, các món nổi tiếng khác của người Ấn cũng được các đầu bếp bản xứ giàu kinh nghiệm nơi đây chế biến theo khẩu vị quốc tế, hiện đại nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống của món ăn.

Anh Subhash, chủ nhân nhà hàng, nói với TheFace Magazine (#TFM) rằng hành trình đưa gia vị trực tiếp từ Ấn Độ kết hợp nguyên liệu tươi sống tại Việt Nam mà nhà hàng của anh đã và đang phục vụ thực khách không những chia sẻ được cho mọi người món ăn ngon, mà còn tạo không gian kết nối văn hoá ẩm thực truyền thống của Ấn Độ giữa lòng thành phố.

Có gì đáng chờ đợi ở Tandoor Sài Gòn?

Cà ri, dĩ nhiên rồi!

Những món cà ri được chế biến kết hợp với các loại thịt: gà, tôm, cá, cừu… hay rau, củ đều thấm đượm vị cay nồng, dậy hương, béo ngậy đặc trưng riêng tại bếp nhà hàng Tandoor.

Món ăn tưởng chứng khá quen thuộc này gây ấn tượng mạnh cho bất kỳ ai một lần thưởng thức.

Hương cà ri cũng được các đầu bếp Ấn tại đây đưa vào phần lớn món cơm nị, cơm trộn Biryani hay Basmati làm nên danh tiếng cho món cơm Ấn.

Hạt gạo Basmati thon dài được nấu chung với gia vị cà ri độc đáo, kết hợp với các nguyên liệu khác như nước dừa để tạo vị béo ngọt cho hạt cơm. Hương thơm của hạt gạo kết hợp với mùi cà ri phảng phất càng kích thích cảm giác thèm ăn mà không gây ngán.

Thực đơn tại nhà hàng Ấn Độ này còn nổi danh bởi các món chay, món nướng, món bánh…, đặc biệt món Halal truyền thống của người theo đạo Hồi. Những món ăn này khá đa dạng theo khẩu vị từ những vùng miền khác nhau tại quốc gia này cũng được chế biến theo khẩu vị hiện đại và phổ biến hơn với mọi người. 

Nhà hàng Ấn Độ Tandoor Sài Gòn:

39A-39B Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

Chi nhánh mới

17/10 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

 

GIỜ MỞ CỬA:

  • Thứ Hai – Thứ Sáu: 11:00 đến 23:00

LIÊN HỆ:

Thực hiện: Thu Lam

Nguồn: VTC News

Ngô Trần Hải An: “Mỗi người cần phải thử tất cả những gì mà mình thích vì khi còn trẻ chúng ta có rất nhiều cơ hội để sửa sai”

Ngô Trần Hải An: “Mỗi người cần phải thử tất cả những gì mà mình thích vì khi còn trẻ chúng ta có rất nhiều cơ hội để sửa sai”

Ngô Trần Hải An còn được nhắc đến với tên gọi travel blogger “Quỷ Cốc Tử”, anh sở hữu một “gia tài” đồ sộ với hành trình khám phá hơn 40 quốc gia, gặp mặt tổng thống Nga, Mỹ, Canada, Đức giáo hoàng… và nhiều người nổi tiếng trên thế giới.
Chỉ riêng trong năm 2019, Hải An đã có tới khoảng 152 ngày ở nước ngoài và hơn 90 chuyến bay. Đâu ai ngờ được chàng trai từng trượt đại học, bị cho rằng là “kẻ lông bông” giờ đây lại trở thành một phóng viên ảnh tài năng và có những trải nghiệm đáng mơ ước tại nhiều quốc gia trên thế giới.
ngo tran hai an 1
H’Hen lọt vàod an hsá chbìn hchọn nhờ thành tích Top 5 Hoa hậu Hoànvũ 2018.

Trốn tránh lời bàn tán nhưng gặp phải đam mê

18 tuổi, Ngô Trần Hải An biết tin mình trượt đại học và gặp phải vô số áp lực từ gia đình lẫn những lời gièm pha từ bên ngoài. Quyết định trốn tránh vấn đề, Hải An tạm “né” ra nhà chú và rong ruổi khắp Nha Trang. Suốt 2 tháng, chàng trai lang thang ở làng chài, tập đi câu mực với ngư dân và bắt đầu có cảm xúc về những chuyến đi. Một năm sau, Hải An đậu đại học Khoa Công nghệ thông tin và trở lại con đường học tập.

Đam mê dịch chuyển bắt đầu hình thành trong chàng trai trẻ và thôi thúc anh bắt đầu chuyến đi đầu tiên ở Hội An, vào năm 2001. Lúc đó, vì kinh phí vẫn còn hạn chế, Hải An cùng 6 người bạn quyết định đi nhờ xe, ăn mì gói và lang thang lên tận Lào Cai, Sapa… Nhưng cũng nhờ đó, anh gặp được những thứ mới mẻ và học được nhiều điều: “Nhớ lại lần đó, chúng tôi bắt xe đi qua đèo Hải Vân, nửa đêm mới biết dân xế nghiện xì ke, tiêm chích công khai. Cả 8 người sợ quá, không dám ngủ. May mà không sao, hôm sau lại đi tiếp. Trong một ngày thay đổi từ địa điểm này qua địa điểm khác, gặp nhiều văn hóa vùng miền, từ đồng bằng đến miền núi, vùng biển, rồi vùng rừng… cảm xúc rất khác nhau”.

ngo tran hai an 2
Kể từ chuyến đi đó, thú đam mê phượt bắt đầu trỗi dậy. Hải An bắt đầu lập ra kế hoạch khám phá, ban đầu là đến những vùng lân cận vào cuối tuần, sau đó là đi khắp các tỉnh thành dựa vào mối quan hệ, bạn bè giúp đỡ. Dần dần, không có tỉnh thành nào là anh chưa từng đi qua, anh cũng không nhớ nổi mình đã có bao nhiêu chuyến đi và gặp bao nhiêu người.

Càng đi đến nhiều nơi, Hải An càng gặp được những con người thú vị và mở mang tâm trí, lĩnh ngộ được nhiều chân lý cuộc sống. Thế nhưng, những tưởng phượt chỉ dừng lại ở mức là một sở thích, một thú vui, Hải An khiến nhiều người bất ngờ khi anh quyết định nghỉ việc để theo đuổi đam mê. Anh chọn cách đánh đổi, một cuộc sống ổn định cùng công việc tối để đối mặt với những lo lắng từ gia đình và những gánh nặng gièm pha của xã hội.

Nhiều người khuyên Hải An từ bỏ đam mê và xin một công việc ổn định, nhưng anh vẫn kiên quyết: “Tôi phải làm chủ cuộc đời mình. Tôi nghĩ cuộc đời mỗi người đều có bước ngoặt mà tự mình mới hiểu được ý nghĩa của nó là gì. Vì vậy tôi kiên nhẫn theo đuổi con đường của mình, thậm chí là phải đánh đổi bằng cả mạng sống”.

ngo tran hai an 3

Đam mê khám phá nhưng không liều lĩnh

Nhiều người cho rằng Hải An vô cùng liều lĩnh khi từ bỏ công việc và rong ruổi khắp mọi miền đất nước, nhưng với anh, đó là những trải nghiệm vô cùng quý giá. Anh quyết định đặt ra cho mình những nguyên tắc, định hướng rõ ràng về mục tiêu cần hướng tới. Đối với những chuyến đi nguy hiểm như chinh phục Mốc biên giới 79 cao nhất Đông Dương, mốc 42 cao thứ hai Đông Dương, cực đông, núi Tà Chì Nhù, Hòn Hải… Hải An luôn chuẩn bị rất kỹ từ việc tập luyện sức khỏe đến kiến thức khu vực, các mối quan hệ có thể giúp đỡ anh trong hành trình.

Thói quen chuẩn bị kỹ lưỡng trước mọi hành trình chinh phục những cung đường phượt dần trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống của anh. Sau thời gian làm nhiều công việc như: nhân viên IT, marketing, giám đốc kinh doanh, startup quán cà phê… Anh bắt đầu tìm thấy nhiều cơ hội phát triển sự nghiệp với nghề báo. Đặc biệt, công việc này còn có thể giúp anh vừa được thỏa mãn đam mê trở thành travel blogger.

Hải An đặt ra mục tiêu rất rõ ràng cho mình, đó là trở thành một phóng viên ảnh nổi tiếng để có cơ hội được trải nghiệm nhiều nơi, gặp gỡ nhiều người và phát triển bản thân. Hải An luôn trân trọng từng cơ hội và phát triển chúng mà không hề bó buộc mình trong một không gian nhất định. “Tôi đã làm việc rất nhiều. Tòa soạn giao chụp gì cũng chụp, không ngại khó, ngại khổ. Chụp nhiều lĩnh vực khác nhau để có cơ hội trải nghiệm, thu lượm được nhiều kiến thức. Tôi luôn tin rằng, khi làm bất kì việc gì, bạn hãy làm chúng một cách chân thành, cơ hội và thành công sẽ đến”, anh nói.

ngo tran hai an 4
Đối với những mục tiêu nhỏ hơn, Hải An vẫn đưa ra từng bước đi chắc chắn. Nếu muốn chụp ảnh tổng thống Nga Vladimir Putin, tổng thống Mỹ Donald Trump, cựu tổng thống Obama, thủ tướng Canada Trudeau… anh phải hoàn thành tốt những công việc đã được giao, không ngừng trau dồi thêm kinh nghiệm. Sau đó, anh sẽ tìm cách xin cấp phép tác nghiệp và rèn luyện bản thân để hiện thực hóa nó. Anh cho rằng: “Mình cứ làm từ những điều nhỏ tự nhiên sẽ thành những mục tiêu lớn. Nên chia nhỏ những mục tiêu của mình ra để làm, một mặt xây dựng mối quan hệ, một mặt nâng cao kỹ năng bản thân, 1 mặt tìm hiểu thông tin đầy đủ. Tất cả kết hợp lại sẽ đạt được mục tiêu”.

Trong từ điển của Hải An chưa bao giờ có hai chữ “bỏ cuộc”, anh vẫn luôn cho rằng bản thân cần nỗ lực hết mình để làm việc. Vì thế, dù có thất bại, anh sẽ không có gì day dứt và tìm một hướng khác. Anh quan niệm: “An thấy rằng mọi thứ đối với An đều tích cực, kể cả những thất bại. Vì cuộc sống luôn có 2 mặt, cái xấu cũng sẽ cho mình những giá trị trải nghiệm. Đâu phải lúc nào bay lên trời cũng tốt, đôi khi thử nhảy bungee xuống vực sâu cũng cho mình một trải nghiệm khác. Dù thành công, thất bại hay những cung bậc cảm xúc có thế nào thì cũng là những điều tích cực đối với chính mình”.

Dần dần, anh nhận được sự tin tưởng của tòa soạn và giao cho những đề tài khó ở nước ngoài. Ai có thể ngờ được chàng trai trượt đại học năm ấy từng bị gọi là một kẻ vô công rồi nghề lại được gặp đức giáo hoàng, chụp những trận đấu bóng của Cristiano Ronaldo, chụp các đội bóng nổi tiếng Manchester United, Liverpool, Juventus… hay gặp các thủ tướng, nguyên thủ quốc gia.

ngo tran hai an 5
Sau hơn 18 năm khám phá trên những cung đường trong và ngoài nước, Hải Anh khiến nhiều người phải trầm trồ với “gia tài” đồ sộ là những chuyến đi. Anh đến nhiều nơi trên thế giới, đặt chân đến những vùng đất lạ như: Jerusalem, Jordan, Ai cập, Israel, Palestine, lặn ngắm cá mập trắng săn mồi, bay khinh khí cầu trên bầu trời Cappadocia, Lang thang trên những núi tuyết ở Pakistan, đến những vùng đất hoang sơ ở New Zealand.

Thế nhưng, điều khiến anh tự hào nhất chính là sự thay đổi trong chính con người mình. Từ một chàng trai sốc nổi, ít chia sẻ, ít lắng nghe, Hải An dần học được cách yêu thương, đồng cảm. Anh chia sẻ: “Chính những chuyến đi đã cho tôi gặp những con người mới, họ dạy cho tôi nhiều bài học hay. Như chuyện tôi xém chết trên đường leo cột mốc 42 và được người khác cứu, tôi thường hỏi vì sao những người xa lại lại tốt với mình như vậy. Những được mất của cuộc đời và nhiều thứ khác khiến tôi biết lắng nghe, biết bỏ qua nhiều thứ, bớt sân si”.

Sau mỗi chuyến đi, quan niệm và cách nhìn nhận cuộc sống của Hải An cũng dần thay đổi tốt hơn. Từ những chuyến đi chơi đơn thuần là thỏa mãn đam mê, Hải An đã biến chính sở thích của mình thành một phần công việc, kết hợp với những chuyến đi công tác. Nhờ đó, anh không chỉ có thể kiếm được tiền lo cho gia đình mà còn tiếp tục duy trì ngọn lửa đam mê. “18 năm trước tôi đi để tìm kiếm những khung cảnh đẹp, những điều mới mẻ. Nhưng giờ tôi không còn quan trọng những thứ đó, bây giờ tôi đi để gặp những con người mới, trò chuyện với họ để được lắng nghe những câu chuyện thú vị”, Hải An cho biết.

ngo tran hai an 6
Như mũi tên lao thẳng về phía trước bất chấp những khó khăn, chướng ngại vật, Hải An đã lên sẵn cho mình những kế hoạch tương lai. Anh sẽ tiếp tục công việc của một travel blogger để đi chia sẻ những câu chuyện, gặp gỡ những con người, những điều thú vị trong cuộc sống. Bên cạnh đó, anh vẫn hoàn thành công việc của một phóng viên ảnh để được tác nghiệp trong những sự kiện lớn trên thế giới như World Cup 2022 sắp tới, Lễ trao giải Grammy, Oscar và sẽ mở một homestay nho nhỏ để kết giao gặp gỡ bạn bè.

Từ những kinh nghiệm mà bản thân đã trải qua, Hải An rút ra rất nhiều bài học và phương châm cuộc sống mà những người đang chập chững bắt đầu theo đuổi ước mơ cần ghi nhớ:

1. Tận dụng sức mạnh của tri thức

“Điều mà An cảm thấy hối tiếc là hồi đó mình đã không nỗ lực học tập, vì mình lười. Mình không cố gắng cho việc học tập. Nếu ngày trước mình cố gắng hơn 1 chút thì có thể hiện tại mình đã có những cơ hội lớn hơn và An có thể đi nhanh hơn hiện tại”, Hải An chia sẻ.

Vì thế, dù chúng ta muốn lập nghiệp hay làm bất cứ điều gì thì vẫn cần phải có tri thức. Việc học có thể không bắt buộc phải ở giảng đường đại học mà còn ở có thể từ những môi trường khác. Thế nhưng, đừng nghĩ là ra đời, trường đời sẽ dạy ta những điều quan trọng. Tri thức từ môi trường giáo dục chính thống sẽ cho ta những nền tảng vững chắc để bước vào đời.

2. Tìm kiếm sự giúp đỡ về mặt tri thức

Việc kết giao nhiều bạn bè sẽ giúp chúng ta học hỏi thêm nhiều kiến thức. Nếu muốn tìm hiểu về lĩnh vực nhiếp ảnh, hãy học cách kết bạn với những người trong lĩnh vực đó, chủ động tham gia các hội nhóm, tham gia workshop. Khi chúng ta có cơ hội gặp gỡ nhiều người, những điều mới mẻ sẽ dần được xuất hiện. Theo Hải An, nhờ được gặp gỡ nhiều hoàn cảnh, lắng nghe những câu chuyện cuộc sống của những người xung quanh mà anh đã học được các lắng nghe và luôn nhận được sự giúp đỡ lúc cần thiết.

ngo tran hai an 7

3. Đừng ngại “thử”

Với những người bắt đầu lập kế hoạch cuộc đời việc cần phải làm là phải thử. Hải An cho rằng: “Mỗi người cần phải thử tất cả những gì mà mình thích vì khi còn trẻ chúng ta có rất nhiều cơ hội để sửa sai. Dành ra 1 năm, 2 năm hoặc 3 năm thử tất cả mọi thứ để tìm ra đâu là đam mê thực sự, đâu là sở trường thực sự, đâu là cái phù hợp với năng lực của mình. Để rồi sau 3 năm sai sót bạn sẽ có 1 con đường đúng đắn để đi. Chứ không phải đi 5 năm, 7 năm rồi mới nhận ra mình không phù hợp thì tất cả đã quá muộn màng”.

4. Hãy cứ mơ mộng về những điều “vượt sức”

Mơ mộng hão huyền thì không nên nhưng mơ mộng thì hoàn toàn nên. Chúng ta có thể mơ mộng về 1 điều gì đó vượt qua sức mình. Bởi vì ngay thời điểm hiện tại có thể chúng ta không thể nhưng không có nghĩa 5 năm hay 10 năm sau điều đó không thể. Khi đang đứng ở vị trí hiện tại, chúng ta bị giới hạn về tầm nhìn nhưng không có nghĩa sẽ bị giới hạn về năng lực.

Tuy nhiên, chỉ có đam mê mới giúp chúng ta đi đúng hướng và vượt qua chướng ngại. Chọn đúng đam mê trên đúng năng lực sở trường cùng sự nỗ lực sẽ giúp chúng ta đạt được ước mơ.

5. Không ngừng chiến đấu với chính mình

Những thành công trước mắt chưa chắc sẽ kéo dài đến tương lai, chúng ta cần nỗ lực mỗi ngày, chiến đấu với bản thân và chấp nhận những cái mới. Triết lý thực tế của cuộc sống chính là chúng ta đang già đi khi mọi thứ đang dần trẻ hóa, chính vì thế mà chúng ta lại cần bỏ nhiều sức lực, làm mới mình và học hỏi nhiều hơn.
Nguồn: http://vannghetre.com.vn/ngo-tran-hai-an-moi-nguoi-can-phai-thu-tat-ca-nhung-gi-ma-minh-thich-vi-khi-con-tre-chung-ta-co-rat-nhieu-co-hoi-de-sua-sai-6566.html

Giám đốc phát triển toàn cầu của Haravan – Tony Hà: “Nếu muốn thăng tiến nhanh cần cất ngay điều khiển TV vào tủ, tắt màn hình điện thoại, và cầm một cuốn sách vĩ đại lên đọc”

Giám đốc phát triển toàn cầu của Haravan – Tony Hà: “Nếu muốn thăng tiến nhanh cần cất ngay điều khiển TV vào tủ, tắt màn hình điện thoại, và cầm một cuốn sách vĩ đại lên đọc”

Tạo được sức ảnh hưởng lớn đối với những người yêu thích lĩnh vực Digital Marketing, Tony Hà vận dụng lợi thế kiến thức từ nền tảng digital và mạng xã hội để mở rộng thương hiệu và ngày một được giới chuyên môn cũng như những bạn trẻ đón nhận như một người ảnh hưởng trong lĩnh vực năng động này.

Tony Hà từng là Chief Growth Officer của 7Saturday, nền tảng về Influencer Marketing trực thuộc tập đoàn MOG và là Partnership Director của ACCESSTRADE, nền tảng về Influencer Marketing cũng trực thuộc MOG. Mặc dù bước vào ngành Digital Marketing mới hơn ba năm nhưng Tony Hà cho thấy sự phát triển nổi bật trên chặng đường sự nghiệp. Anh tích cực hoạt động các lĩnh vực cộng đồng khác nhau nhằm mang đến những giá trị tích cực cho bản thân và những người xung quanh. Tony Hà nổi bật với hoạt động giảng dạy mảng Digital Marketing, cụ thể là giảng dạy về Thương Hiệu, Chiến Lược Mạng Xã Hội; là diễn giả cho các sự kiện lớn của tập đoàn Trung Nguyên; từng tư vấn cho các doanh nghiệp đầu ngành như Wilmar, Honda, Đảo Hải Sản, 30Shine.

Dù chạm ngưỡng vô vàn những thành công riêng, nhưng đôi khi, chúng ta lại phụ thuộc rất nhiều vào những yếu tố từ xã hội, bệnh tật hoặc con người. Tony Hà cũng vậy, thời gian dịch bệnh Covid-19 vừa qua cũng khiến cho anh gặp nhiều trở ngại trong việc tự hối thúc bản thân phải tích cực trước những diễn biến tiêu cực vì đại dịch.

tony
tony

Nhớ lại năm 2019 huy hoàng của mình khi mọi thứ dường như vô cùng thuận lợi đối với anh, sự nghiệp thăng hoa, mọi thứ cứ như đã sắp đặt và cứ tiến triển không dừng. Nhưng đạt được nhiều cột mốc đáng nhớ trong sự nghiệp, đôi khi, lại làm ta vô tình không để ý tới những thói quen xấu mà bản thân đang làm mỗi ngày. Tony Hà cũng vậy, mỗi tuần anh đều đặn nhậu 2, 3 bữa, không vận động, lười đọc sách và viết.

Nhưng đến khi Covid-19 ập đến, nhịp sống nhanh ấy bỗng trở nên bình lặng hơn, Tony Hà mới nhận ra được giá trị thực trong bản thân đôi khi phải xuất phát từ những điều tích cực hằng ngày. Cũng chính thời gian này anh lại có thêm động lực muốn nhanh chóng thay đổi bản thân để biến những thứ chán chường trong cuộc sống hằng ngày trở nên thăng hoa hơn. Anh cho biết, thời gian dịch bệnh đã đánh thức sự tự giác trong chính bản thân mình, khiến anh thay đổi được những thói quen không tốt trước đây.

Giờ đây thì, Tony Hà đã dường như ‘lột xác’ thành một con người mới, năng động và đầy năng lượng cho mọi việc. Anh cho biết mình đã bỏ được thói quen nhậu hàng tuần cùng đối tác, siêng chạy bộ hơn (anh đặt mục tiêu vượt 1,000 km hết năm nay), tập thiền và toga, đọc được 27 cuốn sách, viết được hơn 100.000 từ trong các chủ đề về Phát Triển Bản Thân.

Bật mí thêm về dự án mới, Tony Hà cho biết anh đang đặt mục tiêu trong thời gian tới sẽ đầu tư nhiều thời gian và tâm huyết hơn để tổng hợp lại những bài học giá trị từ quá trình rèn luyện của bản thân, xâu chuỗi lại thành một hệ thống kiến thức về mindset, skillset, và toolset mà bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng thực hành thay đổi bản thân mỗi ngày giống như anh. Anh cho rằng nếu các bạn trẻ được trang bị những hành trang ấy một cách đúng đắn thì sẽ có được mức tăng trưởng đột phá.

Để dẫn chứng, Tony Hà cũng chiêm nghiệm ngay kết quả ấy từ rất sớm qua công việc mà anh đang làm. Nhìn lại giai đoạn đầu năm nay, khi công ty phát triển toàn cầu về phần mềm bán hàng đa kênh hàng đầu Việt Nam – Haravan mà anh đang giữ trọng trách phát triển thị trường toàn cầu bắt đầu với dự định mang chuông đi đánh xứ người, mang sản phẩm thuần Việt qua chinh phục thị trường Philippines thì đột nhiên dịch Covid-19 ập tới, Philippines ngập chìm trong hàng trăm ngàn ca nhiễm khiến mọi kế hoạch mở rộng thị trường bỗng chốc bị đóng băng. Anh cho biết lúc ấy, đã có những lúc anh chán nản, muốn bỏ cuộc, nhưng anh vẫn chọn suy nghĩ tích cực hơn, thay đổi cách làm mới để phù hợp hơn với hoàn cảnh. Nhờ đó mà anh vẫn duy trì được dự định ban đầu cho doanh nghiệp qua các giải pháp tiếp tục xử lý công việc từ xa một cách khoa học và hiệu quả đáng kinh ngạc.

tony 2
Việc ngày đêm rèn luyện cho mình những thói quen tích cực mới mà trước tới giờ chưa từng làm hay vô tình quên lãng hoặc ít để tâm tới đã giúp anh nhanh chóng tìm ra những cách làm mới trong hoàn cảnh tưởng chừng như gặp bế tắc. Cuộc sống của anh cũng từ đó thăng hoa hơn, tinh thần lạc quan, yêu đời hơn nhờ vào việc chăm rèn luyện thể dục thể thao, ăn uống healthy theo chế độ khoa học…

Hiện ngoài việc mở rộng thị trường nước ngoài, anh còn đang là giảng viên của chuỗi khóa học Retail University, do Haravan phối hợp cùng Google, phổ cập kiến thức về bán lẻ tới cho hàng chục ngàn doanh nghiệp Việt. Dùng Covid-19 làm bàn đạp, biến nguy thành cơ, làm cho cuộc sống trở nên lành mạnh hơn.

tony 31

Bài học mà Tony Hà đã đúc kết được:

1. Không ngừng trui rèn, tôi luyện mindset, skillset và toolset qua việc đọc sách, học các lớp online hoặc offline về kỹ năng chuyên môn, học thêm kỹ năng mềm, và qua bạn bè/mentor/đồng nghiệp. Sách là nguồn tri thức vô tận của nhân loại, là người bạn tri kỷ, người thầy đã dạy cho Tony Hà nhiều bài học quý giá nhất trong cuộc đời. Các bạn trẻ nếu muốn thăng tiến nhanh cần cất điều khiển TV vào trong tủ, tắt màn hình điện thoại, và cầm một cuốn sách vĩ đại lên đọc.

2. Cuộc đời đáng sống là một cuộc đời cống hiến vì người khác, chứ không phải vì bản thân mình. Mọi mindset, skillset, toolset đều vô nghĩa nếu ta không sống tử tế, nếu ta không có sự đồng cảm, sự thấu cảm, lòng vị tha với những người xung quanh ta. Nếu được chọn phẩm chất quan trọng nhất, Tony sẽ chọn lòng tử tế.

3. Nếu được chọn tính cách quan trọng nhất, Tony sẽ chọn sự hài hước. Mọi điều khó khăn trong cuộc sống đều có thể vượt qua nếu như chúng ta sở hữu tính cách hài hước, và mindset sống và suy nghĩ tích cực.

Để hoàn thành được sứ mệnh về lớn lao từ ‘giá trị cho đi’ mà Tony Hà đang ấp ủ, anh chia sẻ về kế hoạch viết bài cộng tác về chủ đề Phát Triển Bản Thân hàng tuần trên TheFace Magazine Vietnam trong năm 2021. Anh gọi dự án này là Chiến Lược 1%, với sứ mệnh áp dụng các phương pháp luận cả khoa học lẫn nghệ thuật về Phát Triển Bản Thân để làm cho chúng ta tốt hơn 1% mỗi ngày. Nội dung chính sẽ xoay quanh những câu chuyện về con đường Phát Triển Bản Thân của chính bản thân anh, trong đó đan xen vào đó những câu chuyện thành công của anh em bạn bè xung quanh, những doanh nhân thành đạt ở Việt Nam và cả những doanh nhân nổi tiếng thế giới. “Kết hợp những câu chuyện đó với các dữ liệu và nghiên cứu từ những nguồn uy tín trên thế giới chắc chắn sẽ là cẩm nang bỏ túi không thể thiếu cho hành trang tăng trưởng của mỗi chúng ta.” Tony Hà hào hứng chia sẻ thêm tâm đắc của anh cho dự án sắp tới.

Tony Hà sẽ tham gia giao lưu trực tiếp cùng bạn trong một sự kiện đặc biệt “#YouCanChallenge – Thật tuyệt vời khi bạn có thể!” sẽ diễn ra vào lúc 14 giờ ngày 22/11 tới. Đăng ký để tham gia tương tác cùng anh tại: https://fb.watch/1UwKh4cNBP/

Follow FB của anh ngay để nhận được những chia sẻ giá trị về Chiến Lược 1%: https://www.facebook.com/asktonyha/

Ths. Lương Ngọc Tiên: “Tôi biết ơn vì đã dám thử thách bản thân”

Ths. Lương Ngọc Tiên: “Tôi biết ơn vì đã dám thử thách bản thân”

“Những năm chuyển dịch tuổi 20 cho tôi những trải nghiệm khác nhau về điều gì là quan trọng với bản thân. Nếu một người tự nhận thức và xác định rõ ràng về bản thân thì sẽ dễ thích nghi với mọi thay đổi”, người sáng lập One Life Connection chia sẻ.

Cuộc đời một người đến trước 30 tuổi dường như được vạch sẵn như một đồ thị: đi học – tốt nghiệp – đi làm – lập gia đình và sinh con. Rồi bất ngờ trước ngưỡng “tam thập”, người ta bị tấn công bởi cái gọi là “khủng hoảng tuổi 30”. Có người rơi vào tâm trạng tiếc nuối về tuổi thanh xuân đã qua và mơ hồ về giai đoạn nhiều trách nhiệm sẽ đến. Có người bị cảm giác chông chênh khi bạn bè lần lượt khoe lên chức, ảnh cưới, ảnh con… trong khi bản thân cứ mãi đi tìm một lý tưởng chưa gọi được tên. Có người tự dưng thấy “trống vắng” ngay cả khi đã hoàn thành mọi mục tiêu đặt ra trước đó. Khủng hoảng tuổi 30 có thể ghé thăm bất kỳ ai như một “vị khách” khó ưa chẳng hề báo trước.

‘Vị khách’ khủng hoảng tuổi 30

Là một giảng viên đào tạo về phương thức làm chủ bản thân, khó ai có thể tin rằng Lương Ngọc Tiên đã từng mất một thời gian dài mới “đuổi” được vị khách không mời – khủng hoảng tuổi 30.

Năm 2010, khi trở về Việt Nam sau thời gian học tập và làm việc ở nước ngoài, Tiên nhận ra mình lại về vào đúng thời điểm các doanh nghiệp Việt Nam vừa vực dậy sau cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu năm 2008. Những dư chấn từ sau đợt khủng hoảng này khiến các công ty trở nên cẩn trọng. HR muốn tuyển dụng những nhân sự có tính an toàn và kinh nghiệm sẵn có hơn những người có tính sáng tạo và thích cải tiến. Vậy nên sau 10 năm làm việc và tích luỹ kinh nghiệm, bằng cấp trong nhiều lĩnh vực đa dạng, từ quảng cáo, tiếp thị, nghiên cứu thị trường, VP đại diện đến phát triển sản phẩm… từ Trung Quốc đến Việt Nam rồi Hà Lan, Tiên đối diện với việc mình không phù hợp với môi trường thực tế tại Việt Nam. Đó là một cú sốc lớn với cô gái đã quen với những bước đi thuận lợi trong sự nghiệp, vì mỗi lần chọn đổi việc và thay đổi môi trường trước đó cô đều nhận được mức lương và ưu đãi cao gấp đôi, gấp ba lần.

“Nhìn lại thì tôi đã không có cái nhìn thực tế trước khi quay về Việt Nam. Tôi cũng chưa bao giờ nghĩ mình sẽ không được trọng dụng hay tìm được công việc như ý với những khả năng mình có…” Tiên chia sẻ về “cú sốc” thực tế này.

Thật ra không phải Tiên không xin được việc trong giai đoạn đó. Trong hai tháng đầu tiên cô đã có được những đề nghị làm việc rất nhanh chóng. Các nhà tuyển dụng đều ấn tượng với tấm bằng thạc sĩ Quản trị kinh doanh từ Hà Lan và kinh nghiệm làm việc với các công ty nước ngoài nhiều năm của cô. Tuy vậy, họ cũng không thể trao quyền ngay cho một người trẻ vừa về nước và chưa có kinh nghiệm trực tiếp. Có công ty đề nghị cô bắt đầu ở vị trí trợ lý quản lý để học hỏi lại kinh nghiệm rồi từ từ đi lên. Cô đã từ chối đề nghị này.

luong ngoc tien 1
“Tôi vốn là người ưa dịch chuyển và chủ động học hỏi rất nhanh nên đề nghị đi chậm lại và làm mọi thứ theo cách truyền thống khiến tôi thấy nản…”, giảng viên đào tạo Mindfulness Lương Ngọc Tiên nói.

Cô bắt đầu hành trình làm lại từ đầu, qua nhiều công việc ở các tổ chức khác nhau, từ start up đến doanh nghiệp tầm trung và cả tập đoàn lớn. Nhưng ở đâu, cô cũng thấy bản thân không thể phát huy toàn diện. Với cô, công việc không phải là nơi bán sức lao động, trí tuệ hay hơn thua nhau để kiếm sống mà là môi trường để con người phát triển bản thân và tạo ra những giá trị tích cực cho cuộc sống của người khác. Cô nhận ra mình có đam mê với việc phát triển những sản phẩm, dịch vụ có tính bền vững và gắn kết với những tổ chức có văn hoá và lãnh đạo có tầm nhìn, dựa trên các giá trị nền tảng như liêm chính và công bằng.

Làm sao để tìm đến những tổ chức và những người lãnh đạo như vậy trong thời buổi mọi người cạnh tranh nhau để tồn tại? Cô thực sự cảm thấy những suy nghĩ này ngày càng khiến mình trở nên lạc lỏng giữa những người bạn cùng trang lứa. Khác với cô, họ chọn cuộc sống ổn định từ đầu, đi theo mẫu số chung của xã hội. Ngay khi còn đi học, nhiều người đã biết chính xác họ sẽ làm công việc gì, sẽ kết hôn với ai, thậm chí sẽ mua ngôi nhà tương lai ở đâu. Họ đã vẽ ra tương lai của mình và cứ thế đi theo con đường đó. Còn cô vì sao vẫn đi tìm kiếm một lẽ sống và con đường khác biệt? Liệu rằng điều cô tìm kiếm có tồn tại?

Trong giai đoạn gần 5 năm loay hoay và nhiều trăn trở đó, cô cũng tự nhìn lại những ưu khuyết điểm của mình rõ ràng hơn. Cô biết điều mình cần là sức mạnh và niềm tin vào chính mình. Nhưng cô cũng cần thiết lập lại những mục tiêu cụ thể cho cuộc đời mình. Giờ đã đi qua tuổi 30, một người cần có tầm nhìn và sứ mệnh cuộc đời chứ không phải chỉ là công việc cho mình. Cô chọn dấn thân vào lĩnh vực huấn luyện và đào tạo, đúc rút từ những bài học thực tế qua kinh nghiệm với nhiều hình thái tổ chức và lãnh đạo trong và ngoài nước để đem lại những kiến thức và kỹ năng cho cá nhân, đội ngũ và doanh nghiệp. Vừa học hỏi vừa làm việc, cô từng bước đi ra khỏi vùng khủng hoảng và đi vào vùng phát huy sức mạnh nội lực và thay đổi cuộc đời mình.

luong ngoc tien 2

Hành trình chuyển hoá bản thân

Ở ngưỡng tuổi 35, Lương Ngọc Tiên lại dấn thân vào một hành trình mới. Nhưng lần này, cô gọi tên được những điều gì là quan trọng với mình. Đó là việc xây dựng cộng đồng với những giá trị bền vững tại Việt Nam, là việc trở thành một người sống và làm việc bằng tri thức và đam mê, sáng tạo và cải tiến trong tư duy và chuyển hoá môi trường làm việc. Cô tích cực tham gia các hoạt động cộng đồng, làm nhiều việc liên quan đến phát triển lãnh đạo trẻ và tác động xã hội. Cô tập trung xây dựng những chương trình đầu tiên về cách chuyển hoá tâm thức cho cá nhân và tổ chức.

Đến thời điểm này cô đã có trong tay khá nhiều chứng chỉ liên quan quốc tế đến công việc chuyên môn về con người và tổ chức. Tuy nhiên, cột mốc quan trọng nhất cho sự khai phóng tư duy là khi cô tham gia khoá học “Khám phá Tổng hạnh phúc quốc gia trong Doanh nghiệp” ở Bhutan. Thời điểm năm 2015, vấn đề bảo vệ môi trường hay phát triển bền vững vẫn chưa được phổ biến ở Việt Nam, nói gì đến khái niệm hạnh phúc cho tổ chức hay quốc gia. Biết vậy nhưng Tiên vẫn thôi thúc muốn tìm hiểu về mô hình này và khả năng thành công của nó ở một quốc gia rất nhỏ như Bhutan thế nào. Và cô đã tìm được câu trả lời cho những trăn trở từ trước đến nay của mình trong chuyến đi này.

Trở về Việt Nam sau chuyến đi, cô quyết tâm xây dựng One Life Connection trở thành công ty đào tạo và huấn luyện dựa theo con đường Chuyển hoá tâm thức, phát huy Trí tuệ cảm xúc, và Sức khoẻ toàn diện cho tổ chức. Cô trở thành Giảng viên được chứng nhận bởi Học viện đào tạo Eurasia (Eurasia Learning Institute) về “Hạnh phúc và lòng trắc ẩn dựa trên thực hành Mindfulness” (2016) và bởi Học viện Lãnh đạo Search Inside Yourself (Search Inside Yourself Leadership Institute) về “Trí tuệ cảm xúc dựa trên Khoa học não bộ & thực hành Mindfulness” (2019).

Đến nay, One Life Connection đã đào tạo cho hàng nghìn quản lý cấp trung và lãnh đạo từ các tập đoàn lớn trong và ngoài nước như Unilever, VNG, Suntory PepsiCo, PNJ, INSEE, Dentsu Redder Agency, Muong Thanh Hospitality, Mobifone, Manulife, Abbott, New Toyo, Mainetti, HSBC, Talentnet, Tien Phuoc Real Estate, Tien Phong Bank…

Trong những năm trở lại đây, Lương Ngọc Tiên trở thành một diễn giả truyền cảm hứng tại các diễn đàn của Hội Nữ doanh nhân TP HCM và Hội Doanh nghiệp Trẻ, Diễn đàn Forbes, TEDxTalk… về các chủ đề Phát huy Trí tuệ cảm xúc, Sức mạnh nội lực, Lãnh đạo bản thân và Lãnh đạo thân tâm trí. Cô cũng đạt được mục tiêu phát triển cộng đồng khi trở thành Ủy viên Ban thường vụ Hội Nữ Doanh Nhân TP (HAWEE). Với uy tín và chuyên môn về phát triển con người và tổ chức, cô tham gia xây dựng các chương trình nâng cao năng lực nữ lãnh đạo, xây dựng hình ảnh nữ doanh nhân TP.HCM là những người có sức mạnh nội tâm, có tri thức và có hình ảnh của nữ lãnh đạo thế kỷ 21 cho Việt Nam và khu vực.

luong ngoc tien 3

5 năm tới hết mình với đam mê

Thế giới đang trải qua một quá trình chuyển mình mạnh mẽ qua đại dịch Covid-19. Nhìn nhận những mất mát từ góc độ bài học và kinh nghiệm, chúng ta có thể trưởng thành và phát triển toàn diện hơn qua giai đoạn này. Theo cô, đây là thời điểm cơ hội cho những người dũng cảm, biết lựa chọn những gì đúng đắn và phù hợp với sự đi lên của nhân loại.

“Trước đây, bạn có thể nhìn mọi thứ dễ dàng và hài lòng chấp nhận, nhưng giờ thì không có gì là ổn định, chắc chắn trừ khi bạn đủ nhạy, đủ giỏi, đủ sáng tạo, và đủ thích nghi trước mọi tình huống!”, chuyên gia trong lĩnh vực thiền ứng dụng (Mindfulness) Lương Ngọc Tiên chia sẻ.

Nhìn tới chặng đường 5 năm đầy thách thức trước mắt, Tiên chọn thái độ lạc quan và làm việc hết mình với đam mê cùng đội ngũ. Cô giữ tư duy của một người khởi nghiệp, chủ động thay đổi chương trình theo nhu cầu người tiếp nhận, đồng thời thay đổi cách làm chương trình theo nền tảng online và thời lượng linh hoạt. Cô không đặt ra chỉ tiêu kinh doanh cụ thể hàng quý nhưng luôn xây dựng các chương trình và hoạt động trải đều từ mảng doanh nghiệp sang cộng đồng hàng năm.

“Tôi nhận ra cách xây dựng mục tiêu của mình là xác định tầm nhìn dài hạn và ứng phó linh hoạt trong ngắn hạn. Tôi chọn thiết kế công việc và cuộc sống quanh những mục tiêu cuộc đời của mình để có thể sống mỗi ngày trọn vẹn với đam mê!”, nữ chuyên gia Mindfulness nói về cách cô ấy cân bằng cuộc sống hiện tại.

Trong tương lai, cô hy vọng mình sẽ trở thành một người kết nối. Cô muốn làm cầu nối đưa tri thức và chuyên gia nước ngoài về Việt Nam, cũng như gắn kết và xây dựng cộng đồng những tri thức Việt Nam cùng giá trị và đam mê cống hiến.

luong ngoc tien 4
Nhìn lại chặng đường dài mà mình đã trải qua, cô nhận thấy đó là cả quá trình tự vấp ngã và học hỏi. Chúng ta có thể đọc về bài học của người đi trước, nhưng không thể trưởng thành từ thất bại của họ. Mỗi người đều phải tự đi con đường của mình và tự rút ra kinh nghiệm cho bản thân. Những chia sẻ từ người đi trước, nếu có, chỉ có thể phần nào giúp bạn hạn chế những va vấp và rút ngắn con đường đi tới thành công. Còn lại nỗ lực hoàn toàn ở chính bạn.

Dưới đây là những bài học mà giảng viên đào tạo Mindfulness Lương Ngọc Tiên tự rút ra từ hành trình cuộc đời của mình:

1. Tích luỹ tài khoản làm giàu giá trị sống của bạn:

Khác với những người sùng bái tư duy kế hoạch, Tiên không viết xuống những mục tiêu để theo dõi mình đạt được chúng hay không. Thay vì vậy mỗi ngày, cô chỉ chọn làm những việc với ý định cụ thể rõ ràng, đúng với những giá trị cốt lõi và lý tưởng của mình. Cứ như vậy, cô thực hiện được những chương trình và đóng góp vào những hoạt động cộng đồng dựa theo những giá trị làm cột mốc.

Khi quyết tâm lựa chọn con đường đúng đắn cho bản thân, cô cũng thay đổi cách nhìn nhận về tích luỹ “tài khoản”. Chúng ta không chỉ có tài khoản tiền bạc mà còn có tài khoản sức khoẻ, tinh thần, cộng đồng, tri thức, phát triển bản thân… Tiên đã nhận ra điều này từ những năm tháng đi lên theo sự chuyển dịch. Từ khi có khủng hoảng Covid, mọi người mới bắt đầu đề cao những tài khoản khác ngoài tiền. Nhiều người cũng nhận ra rằng cứ tài khoản tiền của họ càng cao thì những tài khoản kia càng thấp. Đến lúc này chúng ta cần thay đổi nhận thức để có những lựa chọn khác đi. Có như vậy bạn mới thực sự giàu có hơn mà không phải đánh đổi sức khoẻ, sự bình an hay hạnh phúc của bản thân, gia đình và tác động tiêu cực đến thiên nhiên và môi trường sống quanh mình.

“Nên cuộc đời không phải là bản kế hoạch cố định, bạn cần rất nhiều sự chuẩn bị, sẵn sàng từ bên trong để đi vào cuộc sống với thái độ và năng lực toàn diện. Dù bạn chọn làm gì thì đó cũng nên phản ánh con người thật của bạn, với những giá trị mà bạn xác định sẽ sống một cuộc đời như thế!”, nữ chuyên gia chia sẻ.

luong ngoc tien 5

2. Tìm kiếm nhưng không vội vã lấp đầy hình ảnh bản thân

Nhớ lại quá trình tìm kiếm bản thân, cô thấy thú vị vì mình đã không có bất kỳ hình mẫu nào để trở thành. Thay vì vậy, cô tự lắp ghép những mảng miếng tạo ra hình ảnh bản thân mình hiện nay. Như câu nói rằng bạn cần để mình lạc lối trước khi tìm thấy bản thân mình (“One needs to be lost in order to find oneself”). Cũng có những giai đoạn hoang mang, vô định nhưng chính chúng lại khiến cho khao khát bên trong cô mạnh mẽ hơn.

“Tiên nghĩ trước năm 30 thì việc chúng ta là ai thường tùy thuộc vào tính cách hay lựa chọn công việc sau khi ra trường. Mà những điều này chưa đủ để quyết định con người của bạn”. Bạn là ai, bạn sẽ cần cho phép mình được thử và sai, rồi hãy đưa ra quyết định. Và sẵn sàng thay đổi quyết định đó nếu nó không thực sự phản ánh nhận thức đi lên của bạn.

3. Dũng cảm đi vào vùng không biết

Vùng không biết là vùng tiềm năng vô hạn của bản thân và cơ hội của những thách thức trước mặt mà chúng ta cần dũng cảm bước vào. Nữ chuyên gia cười khi nói rằng đây là điều cô biết ơn bản thân nhiều nhất cho những năm tháng tuổi trẻ thích khám phá, ưa di chuyển và cho cả giai đoạn khủng hoảng sau đó. Nhờ vậy, cô đã có tuổi thanh xuân đầy màu sắc và trải nghiệm, cũng như những bài học cuộc đời quý giá để có thể chia sẻ với học viên của mình. Mỗi lần bạn nói “Không” với một đề nghị dễ dàng là bạn nói “Có” với ý thức cầu tiến, không ngừng phát triển bản thân của mình. Mỗi lần bạn nói “Có” trước một cơ hội thách thức là bạn nói “Không” với sự trì hoãn, an phận và ngại thay đổi của mình. Bản chất của cuộc sống là không ngừng thay đổi và bản chất của con người là không ngừng tiến hoá. Bạn có thể chọn thái độ sống lo âu, bị động trước những thay đổi hoặc bạn có thể chọn thái độ sống tích cực, chủ động và sẵn sàng đón nhận những trải nghiệm mới. Sự lựa chọn là của bạn.

Dũng cảm sống khác mình và làm việc với đam mê, dịch chuyển và đi theo những giá trị cốt lõi và mục tiêu bền vững là cách mà nữ chuyên gia, nhà sáng lập và kết nối cộng đồng Lương Ngọc Tiên xây dựng nghề nghiệp và sứ mệnh cuộc đời của mình. Cảm ơn câu chuyện thú vị của cô và chúc cho hành trình lan toả giá trị sống và chuyển hoá tư duy của cô ngày càng thành công hơn!

Nguồn: http://vannghetre.com.vn/ths-luong-ngoc-tien-toi-biet-on-minh-vi-da-dam-thu-thach-ban-than-6560.html

Huỳnh Công Thắng: đi tìm giá trị khởi nghiệp cho giới trẻ

Huỳnh Công Thắng: đi tìm giá trị khởi nghiệp cho giới trẻ

“Dậy sớm và tập thể dục là thói quen cần để rèn giũa bản thân nếu muốn thành công”. Đó là những gì Huỳnh Công Thắng, cố vấn kỳ cựu trong giới khởi nghiệp, nhà sáng lập cộng đồng khởi nghiệp Lead The Change chia sẻ với chúng tôi. Ngay cả khi đang ở vị trí một nhà lãnh đạo, Thắng vẫn giữ những thói quen này và truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ.

Giữa những ngày mà nỗi ám ảnh về căn bệnh Covid-19 bao trùm lên mọi lĩnh vực đời sống, cuộc trò chuyện của chúng tôi và Huỳnh Công Thắng lại là một điểm nhấn đầy năng lượng. Thay vì nói về sự chán nản, bế tắc của mùa dịch, Công Thắng mang đến góc nhìn tích cực. Người khác có thể sa vào “vết xe đổ” ăn uống, nghỉ ngơi không điều độ, riêng Công Thắng và đội ngũ của mình cùng nhau tập thiền mỗi sáng. Người khác có thể nằm dài trên giường và nghĩ những điều bâng quơ, riêng Thắng sống chậm lại, quan sát kỹ hơn và kết nối nhiều hơn với đối tác Việt Nam. Chúng tôi cảm nhận rõ tố chất người lãnh đạo thành công ở Thắng.
cong thang 1
H’Hen lọt vàod an hsá chbìn hchọn nhờ thành tích Top 5 Hoa hậu Hoànvũ 2018.

Mentor khởi nghiệp quốc tế

Nói chuyện với Thắng về khởi nghiệp có lẽ cả ngày cũng không đủ. Anh đưa chúng tôi đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác bằng chính sự am hiểu của mình về thị trường, xu hướng cho đến chân dung khởi nghiệp. Tất nhiên, chẳng có sự thành công nào không phải trả giá đắt. Thắng trải qua những ngày khởi nghiệp với chục dự án mà phân nửa trong số đó là thất bại. Để rồi, từ trong những lần ngã xuống ấy, Thắng trở thành một “chiến binh” mạnh mẽ hơn bất kỳ ai, sở hữu kinh nghiệm “chinh chiến” trên nhiều lĩnh vực, với nhiều đối tác trong và ngoài nước.

Thắng kể về một lần nhận làm mentor cho dự án phát triển ứng dụng tìm kiếm phòng khám e-doctor tại hội thảo khởi nghiệp ở Malaysia. Nhóm do anh dẫn dắt xuất sắc đoạt giải nhất và gọi được vốn đầu tư. Cánh cửa trở thành cố vấn chuyên nghiệp cho các startup mở ra từ đây, anh bước vào đó bằng tất cả sự tự tin của chính mình. Có thể gọi đó là cơ duyên, cũng có thể nói đó là lúc tài năng của anh nở rộ.

Nhắc đến Huỳnh Công Thắng, trong đầu mỗi người luôn hiện lên chân dung một mentor đứng sau thành công của nhiều startup. Những lời mời và những lần hợp tác với tổ chức, công ty, Chính phủ nước ngoài liên tục đến với anh. Ấy vậy mà, anh lại ít có dịp làm việc cùng đối tác Việt Nam.

cong thang 2

Trăn trở và hành động vì startup Việt Nam

Thắng thổ lộ với chúng tôi nguyên nhân sâu xa có lẽ là bởi Việt Nam thiếu môi trường khởi nghiệp thuận lợi, các chính sách hỗ trợ từ Chính phủ. Thắng còn nhận ra điểm hạn chế của giới khởi nghiệp Việt Nam là chưa đủ tự tin phát triển ý tưởng và đi đến cùng với nó. “Ý tưởng hay nhưng khả năng phát triển lâu dài thì yếu”, anh thẳng thắn nêu quan điểm.

Trái ngược với nước ta, các startup Hàn Quốc có nguồn lực, tư duy, công nghệ tốt, được Chính phủ hỗ trợ vốn thuế nên tốc độ triển khai dự án vượt trội. Họ không chỉ phát triển trong nước mà còn vươn ra quốc tế.

Tìm một điểm lặng giữa nhiều dự án quốc tế, Thắng suy nghĩ nhiều hơn cho startup Việt, bao đêm liền trăn trở việc xây dựng môi trường giúp họ thay đổi tư duy, mạnh dạn dấn thân vào đường đua quốc tế. Kết quả là Lead The Change – cộng đồng khởi nghiệp do anh sáng lập ra đời cách đây 4 năm và không ngừng phát triển qua từng ngày, trở thành một điểm đến cho giới khởi nghiệp giao lưu, trau dồi kỹ năng, tìm kiếm nhà đầu tư, đồng thời đóng góp trở lại cho xã hội.

Nhắc đến Lead The Change, Thắng không giấu nổi niềm tự hào trong đôi mắt. Anh khẳng định thành công lớn nhất của Lead The Change là tạo ra nhiều giá trị cho thế hệ trẻ Việt Nam. Thông qua chương trình đào tạo ngắn hạn ở nước ngoài, gần 100 bạn trẻ Việt Nam và 20 bạn trẻ khác từ Thái Lan và Campuchia đã trải nghiệm thực tế tại nhiều quốc gia. Bên cạnh đó, dự án gây quỹ cộng đồng của Lead The Change tạo ra giá trị thiết thực: hỗ trợ người bị ảnh hưởng trực tiếp bởi dịch Covid-19, mang nước sạch đến người dân Hà Giang…

“Tôi mong muốn lan tỏa Lead The Change đến cộng đồng người trẻ nhiều hơn, tiếp cận được đến những người cần sự giúp đỡ của chúng tôi nhất”, Thắng tâm sự.

cong thang 3

Con người là quan trọng nhất

Trò chuyện với chúng tôi, Thắng nhiều lần nhấn mạnh vai trò con người trong phát triển doanh nghiệp. Anh cho rằng doanh nghiệp muốn thành công trước hết phải có đội ngũ nhân sự mạnh, có thể phối hợp ăn ý để cùng nhau đi đường dài. “Tôi không đánh giá nhân sự ở một thời điểm mà ở cả một quá trình. Trong tuyển chọn nhân sự, tôi sẽ không chọn người giỏi nhất mà chọn người phù hợp nhất, có thái độ tốt và tầm nhìn phù hợp với hệ giá trị mà doanh nghiệp đang theo đuổi. Năng lực và kỹ năng thì tôi có thể giúp họ cải thiện mỗi ngày, nhưng thái độ và đạo đức là hệ giá trị của riêng họ”, anh bày tỏ quan điểm một cách rõ ràng.

Đội ngũ nhân sự muốn mạnh trước hết bản thân lãnh đạo phải là người công bằng, minh bạch, chính trực. Thắng khẳng định: “Người lãnh đạo tốt cần phải cho nhân viên thấy được sự công bằng trong đối xử, phải minh bạch trong công việc, chính sách lương thưởng và con đường thăng tiến của nhân viên. Lãnh đạo cũng cần phải làm gương, luôn học hỏi, luôn phát triển để giúp đội ngũ của mình phát triển theo. Và đặc biệt, người lãnh đạo phải đảm bảo những giá trị mà doanh nghiệp theo đuổi được thực hiện đúng”.

Là một người lãnh đạo giỏi, thắng hiểu cảm giác của sự thất bại, nỗi sợ của mọi startup. “Hãy tập thói quen nghĩ đến những mặt tiêu cực khi bắt đầu làm bất cứ điều gì, đặt câu hỏi là mình dám chịu đựng không. Chẳng hạn như viễn cảnh tồi tệ nhất là bị phá sản. Lường trước những viễn cảnh tệ hại nhất thì trong thực tế, bạn sẽ cẩn trọng hơn.Và nếu có thất bại, bạn cũng có tâm lý sẵn sàng đón nhận hơn”, anh chia sẻ.

Nói rồi Thắng cười, bảo không phải anh muốn làm nhụt chí các bạn trẻ đang đầy nhiệt huyết khởi nghiệp. Chỉ là thực tế không thể thay đổi, kinh doanh nào phải con đường đầy cánh hoa hồng, ai đi cũng thuận lợi. Tham gia vào đấu trường startup, ai cũng cần phải có một tinh thần thép, đủ vững chắc đương đầu với thất bại và không quá tự mãn khi thành công.

Thắng cũng vậy. Anh chưa từng buông bỏ khi thất bại và thành công chẳng qua là cảm giác nhất thời, nó không khiến anh dừng chân. Nếu như đối với nhiều người, đạt được mục tiêu tài chính là thành công thì với nhà sáng lập Lead The Change, tài chính chỉ là một trong nhiều số đo về mức độ thành đạt trong sự nghiệp. Cuộc sống của Huỳnh Công Thắng còn những điều lớn lao hơn để anh theo đuổi như ý nghĩa công việc, quan hệ với những người xung quanh, sức khỏe, đóng góp cho cộng đồng…

cong thang 4

Thành công là khi bạn giúp đỡ người khác thành công

Giữ vững mục tiêu ban đầu khi sáng lập Lead The Change, Huỳnh Công Thắng sẽ tiếp tục tạo cơ hội để giới trẻ Việt mạnh dạn hơn với startup. Cuộc thi ý tưởng khởi nghiệp Lead The Change vẫn được tổ chức hàng năm. “Không kém phần quan trọng là đưa các bạn trẻ dưới 25 tuổi của chương trình Lead The Change dự các khoá đào tạo kỹ năng ở nước ngoài”, anh nói.

Đồng hành cùng startup Việt, Huỳnh Công Thắng mong muốn giúp thế hệ trẻ có thể trở thành doanh nhân thành đạt. Anh đã, đang và vẫn tiếp tục làm theo đúng như câu nói mà anh tâm đắc: Bạn sẽ có tất cả những gì bạn muốn nếu bạn giúp đỡ người khác có điều họ muốn. Càng giúp được nhiều người thành công, càng chứng tỏ được năng lực của bạn là không giới hạn.

Và bí quyết để hiện thực hóa giấc mơ của anh được đúc kết từ chính quá trình rèn giũa bản thân:

1. Luôn tin tưởng vào sự lựa chọn của chính mình

Với một người như Huỳnh Công Thắng, thất bại không phải từ ngữ xa lạ. Nhưng với nhiều bạn trẻ, thất bại vẫn là nỗi sợ lớn và họ chưa dám đương đầu. Huỳnh Công Thắng chia sẻ nhiều người còn thiếu tự tin vào lựa chọn của bản thân, đó mới là lý do thực sự khiến họ không chạm vào đỉnh vinh quang.

Thay vì mãi ì ạch và nghĩ đến việc sẽ phá sản, Huỳnh Công Thắng khuyên các bạn trẻ nên kiên định với ý tưởng ban đầu, tin vào sự lựa chọn của bản thân. Bởi vì nếu mãi đắn đo, họ đã là kẻ bại trận trước khi làm được điều gì đó. “Chúng ta có thể có những dự án thất bại nhưng tuyệt đối không thể trở thành kẻ thua cuộc”, anh nhấn mạnh.

2. Không dễ dàng với bản thân

Để đạt được vị trí nhiều người ngưỡng mộ như hôm nay, Công Thắng trải qua nhiều gian khổ. Điều anh rút ra được là đừng nuông chiều bản thân mình. Người trẻ nên từ bỏ suy nghĩ làm việc tới đâu hay tới đó, ai giao gì làm nấy mà nên bứt phá bản thân với thật nhiều ý tưởng.

“Nếu chúng ta dễ dàng với bản thân, cuộc đời sẽ khó khăn với chúng ta. Và ngược lại nếu khó khăn với bản thân, cuộc đời sẽ dễ dàng” là câu nói Huỳnh Công Thắng luôn nhắc nhở bản thân mỗi ngày.

Nguồn: http://vannghetre.com.vn/huynh-cong-thang-thanh-cong-la-khi-ban-giup-do-nguoi-khac-thanh-cong-6551.html